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生物是農學、林學、醫學和環境科學的基礎。小編準備了高二生物植物的組織培養技術測試題及答案，希望你喜歡。

一、選擇題

1.下列實例中能體現細胞全能性的是()

①用懸浮液培養胡蘿卜單個細胞可形成可育的植株

②植物用種子繁殖后代

③用煙草組織培養的單個細胞形成可育的完整植株

A.①② B.①③

C.②③ D.①②③

解析：細胞全能性是指已經分化的細胞仍然具有發育成完整個體的潛能。其中①和③都是屬于由分化的細胞經過培養形成可育的植株，體現了細胞的全能性。植物用種子繁殖后代，實際上就是由一個受精卵，通過細胞的增殖和分化發育成新個體，這是由未經分化的細胞(受精卵)發育成新個體的過程，因此不能體現細胞的全能性。

答案：B

2.下列關于植物組織培養中滅菌操作的敘述中，錯誤的是()

A.外植體可以用酒精消毒

B.鑷子等器械需酒精滅菌

C.操作前操作者的手需酒精消毒

D.培養基需高壓蒸汽滅菌

解析：植物組織培養需嚴格的無菌操作，包括：培養基需高壓蒸汽滅菌;操作者的手需酒精消毒;外植體應浸泡在酒精中消毒;整個操作過程在酒精燈火焰旁進行，同時對鑷子等器械灼燒滅菌。

答案：B

3.在植物組織培養過程中，生長素和細胞分裂素的使用會影響實驗結果。下列說法正確的是()

A.兩種激素用量的比例影響實驗結果

B.兩種激素使用的先后順序影響實驗結果

C.兩種激素使用時的濃度影響實驗結果

D.以上說法全部正確

解析：生長素用量與細胞分裂素用量比值高時，有利于根的分化，抑制芽的形成;比值低時，有利于芽的分化，抑制根的形成;比值適中時，促進愈傷組織的生長。先使用生長素，后使用細胞分裂素有利于細胞分裂，但細胞不分化;先使用細胞分裂素，后使用生長素，細胞既分裂也分化;同時使用兩種激素，分化頻率提高。

答案：D

4.(2016年南京期末)下列有關蛋白質提取和分離的說法，錯誤的是()

A.透析法分離蛋白質的原理是利用蛋白質不能通過半透膜的特性

B.采用透析法使蛋白質與其他小分子化合物分離開來

C.離心沉降法通過控制離心速率使分子大小、密度不同的蛋白質分離

D.蛋白質在電場中可以向與其自身所帶電荷相同的電極方向移動

解析：電泳法分離物質的原理是在電場中，帶電物質能向與自身所帶電荷相反的方向移動，移動的速度和距離取決于物質所帶電荷的量及相對分子質量。

答案：D

5.標準的PCR過程一般分為變性、復性、延伸三大步，這三大步需要的溫度依次是()

A.94℃、55℃、72℃B.72℃、55℃、94℃

C.55℃、94℃、72℃ D.80℃、55℃、72℃

解析：當溫度上升到90℃(90℃～96℃)以上時，雙鏈DNA解聚為單鏈，稱之為變性;當溫度下降到50℃(40℃～60℃)左右時，兩種引物通過堿基互補配對與兩條單鏈DNA結合;當溫度上升到72℃(70℃～75℃)時，溶液中的四種脫氧核苷酸在TaqDNA聚合酶的作用下，根據堿基互補配對原則合成新的DNA鏈，稱為延伸。

答案：A

6.萃取法提取出的胡蘿卜素粗品，可通過紙層析法進行鑒定，其原理是()

A.色素提取液中不同色素已分層

B.陽光的照射使各種色素已分層

C.濾紙對各種色素的吸附力不同

D.石油醚中丙酮使色素溶解，并彼此分離的擴散速度不同

解析：色素在層析液中的溶解度不同，則層析液在濾紙上擴散時，濾紙對不同色素的吸附力不同，擴散的速度也不同，因而能在濾紙上分層。

答案：C

7.蛋白質的提取和分離分為哪幾步()

A.樣品處理、凝膠色譜操作、SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳

B.樣品處理、凝膠色譜操作、純化

C.樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定

D.樣品處理、純化、粗分離、純度鑒定

解析：蛋白質的提取和分離分為樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定四步。A中凝膠色譜操作及SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳為實驗操作過程的技術。

答案：C

8.下列關于凝膠色譜法的說法正確的是()

A.是根據蛋白質對其他分子的親和力來分離蛋白質的

B.凝膠是一些微小的無孔的球體，小球體都是由多糖類化合物構成的

C.相對分子質量較小的蛋白質的路程較長，但移動速度較快

D.相對分子質量較大的蛋白質只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快

解析：凝膠色譜法是根據相對分子質量的大小分離蛋白質有效方法。所用的凝膠實際上是一些微小的多孔球體，這些小球體大多數是由多糖類化合物構成的，在小球體內部有許多貫穿的通道，當相對分子質量不同的蛋白質通過凝膠時，相對分子質量較小的蛋白質容易進入凝膠內部的通道，路程較長，移動速度較慢;而相對分子質量較大的蛋白質無法進入凝膠內部的通道，只能在凝膠外部移動，路程較短，移動速度較快。相對分子質量不同的蛋白質分子因此得以分離。

答案：D

二、非選擇題

9.(2016年濰坊一模)請回答下列有關胡蘿卜素提取的問題：

(1)從植物中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取，所用溶劑具有________特點。

(2)萃取前，要將胡蘿卜進行________和________。

(3)萃取時應采用________加熱，原因是_______________________。

(4)新鮮的胡蘿卜干燥處理時要注意控制________，鑒定胡蘿卜素粗品的方法是__________________。

解析：因胡蘿卜素有易溶于有機溶劑的特點，可以采用萃取法提取，加熱可以提高萃取效率，所用溶劑應該是耐高溫(沸點高)的有機溶劑;為使溶劑與原料充分接觸，要將胡蘿卜素制成干燥的粉末;因有機溶劑易燃加熱時只能采用水浴加熱的手段，以防止燃燒和實驗事故的發生;胡蘿卜素可能在高溫下分解，所以干燥處理時應控制好溫度和時間;胡蘿卜素可以隨層析液在濾紙上鋪展，宜用紙層析法鑒定。

答案：(1)較高的沸點能充分溶解胡蘿卜素且不與水混溶

(2)粉碎干燥 (3)水浴有機溶劑易燃，不能使用明火加熱 (4)溫度、時間紙層析法

10.(2008年高考寧夏理綜)根據從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關知識及胡蘿卜素的性質，回答下列問題。

(1)胡蘿卜素是________色的結晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用________作為溶劑，原因是__________________________。

(2)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是__________法。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、________、________、__________。

(3)在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過程中，應嚴格將________和________控制在一定范圍內，原因是________。

(4)提取的胡蘿卜素可通過________法進行鑒定，在鑒定過程中需要用________對照。

(5)一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成________比。

解析：胡蘿卜素是一種橘黃色的脂類物質。根據胡蘿卜素能溶解于有機溶劑而不溶于水的這一性質，可用層析法來鑒定胡蘿卜素;可采用萃取法來提取胡蘿卜素，提取效率與原料顆粒的含水量成反比。提取的基本流程為粉碎、干燥、萃取、過濾和濃縮。在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過程中，要嚴格控制加熱的溫度和時間，以防胡蘿卜素因溫度過高和時間過長而被分解。

答案：(1)橘(橙)黃親脂性有機溶劑(或有機溶劑) 胡蘿卜素是脂類物質 (2)萃取萃取過濾濃縮

(3)溫度時間溫度過高和時間過長會導致胡蘿卜素分解 (4)紙層析標準樣品 (5)反

11.(2009年高考山東理綜)人參是一種名貴中藥材，其有效成分主要是人參皂苷。利用細胞培養技術生產人參皂苷的大致流程如下：

請回答：

(1)配制誘導愈傷組織的固體培養基，分裝后要進行______________。接種前，要對人參根進行____________。

(2)用于離體培養的根切塊，叫做________。培養幾天后發現少數培養基被污染，若是有顏色的絨毛狀菌落，屬于________污染;若是有光澤的黏液狀菌落，屬于________污染。

(3) 用少量________酶處理愈傷組織，獲取單細胞或小細胞團，在液體培養基中進行懸浮培養，可有效提高人參皂苷合成量。

(4)人參皂苷易溶于水溶性(親水性)有機溶劑，從培養物干粉中提取人參皂苷宜選用__________方法，操作時應采用________加熱。

解析：(1)進行植物組織培養時，培養基要滅菌，培養物要消毒。(2)植物組織培養時，培養物稱為外植體。若發生污染，絨毛狀菌落為真菌，黏液狀菌落為細菌。(3)利用果膠酶處理植物組織可得到單細胞或小細胞團。(4)人參皂苷易溶于水溶性有機溶液，可用萃取方法提取，為避免高溫加熱使人參皂苷變性可用水溶加熱。

答案：(1)滅菌消毒 (2)外植體真菌(霉菌) 細菌

(3)果膠 (4)萃取(浸取) 水浴

12.PCR技術有效地解決了因為樣品中DNA含量太低而難以對樣品進行研究的問題，而被廣泛應用，此過程需要一種Taq DNA聚合酶。

請回答有關問題：

(1)體內DNA復制過程中用解旋酶打開雙鏈DNA，而PCR技術中應用______________________________。

(2)Taq DNA聚合酶是從水生耐熱細菌Taq中分離的。

①為什么Taq細菌能從熱泉中被篩選出來呢? ______________。

②Taq DNA聚合酶的功能是_____________________________________。

③Taq DNA聚合酶的化學本質為蛋白質，可用________法和________法進行分離。

④為了使Taq DNA聚合酶能夠多次反復利用，可采用________技術，常用的方法為________________________________。

(3)從土壤中分離分解尿素的細菌時，應采取的措施是________________，原因是_______________________________。

(4)相對于細菌分離，DNA分子的分離和提取操作要復雜的多。

①在DNA提取中兩次用到蒸餾水，其目的分別是：_________、_______。

②實驗中能否以哺乳動物成熟的紅細胞為實驗材料?為什么?

_____________________________。

(5)與體內DNA復制相比較，PCR反應要在________中才能進行，并且要嚴格控制________條件。

(6)PCR中加入的引物有________種，加入引物的作用是

________________________。

答案：(1)高溫使DNA分子熱變性

(2)①熱泉70 ℃～80 ℃的高溫條件淘汰了絕大多數微生物

②催化脫氧核苷酸之間形成磷酸二酯鍵

③凝膠色譜電泳

④固定化酶化學結合法、物理吸附法

(3)將細菌在培養基中培養，其中惟一的氮源是尿素

只有能分解尿素的微生物才能在該培養基上生長和繁殖

(4)①使血細胞破裂，釋放出DNA分子

稀釋NaCl溶液，使DNA分子析出

②不能，哺乳動物成熟的紅細胞中無DNA分子

(5)一定的緩沖溶液溫度

(6)2 作為DNA復制的起點

高二生物植物的組織培養技術測試題及答案就為大家介紹到這里，希望對你有所幫助。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.bianbian123.com/gaoer/344807.html

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